Bizcocho de chocolate casero

Tierno, Sencillo y riquísimo bizcocho de chocolate casero hecho con harina, huevos, mantequilla, azúcar, levadura y ¡chocolate! Una auténtica delicia.

Receta de bizcocho de chocolate casero

Ingredientes para preparar bizcocho de chocolate casero

  • 200 gr. de harina
  • 200 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de chocolate especial para postres
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • Para decorar:
  • Azúcar glas

¿Cómo preparar bizcocho de chocolate casero?

  • Un par de horas antes de comenzar este bizcocho de chocolate casero sacaremos los huevos de la nevera para que estén a temperatura ambiente.
  • El siguiente paso es derretir al baño María la mantequilla troceada junto con el chocolate partido en trocitos. Cuando esté derretido, reservamos y seguimos con la preparación del bizcocho de chocolate casero.
  • Ponemos el horno a calentar a 180ºC y mientras adquiere temperatura, en un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y lo batimos hasta obtener una mezcla blanquecina. Añadimos el chocolate fundido (que ya estará templado, para que el huevo no se cuaje) y mezclamos bien.
  • Incorporamos poco a poco y con la ayuda de una lengua de cocina, la harina y la levadura (que ya tendremos tamizadas). Realizamos movimientos envolventes hasta que todos los ingredientes del bizcocho de chocolate casero estén integrados y la masa sea homogénea.
  • Engrasamos un molde apto para horno de unos 24 cm. de diámetro y en él, vertemos la mezcla de nuestro bizcocho de chocolate casero. Horneamos durante 35 minutos o hasta que esté cocido.
  • Desmoldamos, espolvoreamos con azúcar glas, ¡y buen provecho!
  • Foto orientativa: fugzu
  • 45 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 8 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas de chocolate
  • Enviada el 15/06/2013
  • Leída 8.342 veces